Під час літньої консервації, завжди виникає питання, яким способом краще стерилізувати банки. Пропонуємо простерилізувати банки двома способами. Перший – класична стерилізація над парою, яка займає 10 хвилин вашого часу. Другий – холодний, час стерилізації становить 2 хвилини.
Холодний спосіб стерилізації.
- Вимийте начисто банки за допомогою соди.
- У банку налийте 70 мл спирту або оцту.
- Закрийте банку кришкою та потрясіть її протягом пів хвилини.
- Після перелийте рідину в іншу банку та повторіть процедуру. Для кожної банки потрібна своя кришка.
Якщо, кришки звичайні, то при стерилізації банок накривайте капроновою кришкою, а кришки стерилізуйте окремо, перед закруткою банок таким самим способом. Якщо, кришки самозакручуються, то їх стерилізувати окремо не потрібно.
Цей спосіб витратить дуже мало вашого часу, банки не тріскаються під час перепадів температур та залишаються постійно стерильними до початку консервації. Також, гарний спосіб для перевірки щільності кришки. Такий спосіб стерилізації дуже бюджетний.
Спробуйте простерилізувати банки таким способом й ви залишитесь задоволеними!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!
