Намазка із вершкового сиру зі свіжим огірком та зеленню, часником – це просто та швидко. Такий крем можна використовувати як прошарки в закусочні торти або наповнювачі для тарталеток, начинки для помідорів, яєць, рулетів з лаваша.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- вершковий сир, 170 г;
- багет;
- огірок свіжий, 100 г;
- кріп;
- сіль, перець, часник.
Процес приготування
Огірок дрібно січемо, зелень ріжемо, часник подрібнюємо. Ви можете взяти сухий часник.
Змішуємо всі продукти та отримує просто розкішний крем.
Замість вершкового сиру можна використовувати м’який плавлений сир або домашній сир.
Також підходить як основа і сирна маса, яку ви зробите із замороженого кефіру. Тільки дуже добре зціджуйте від сироватки, щоб паста вийшла густою та не потекла.
Намазуйте на багет, батон, викладайте на тонкий лаваш і згортайте рулети, промазуйте коржі в закусочному торті, можна масою фарширувати свіжі помідори, яйця. Дуже смачно виходить, якщо обсмажити на сковороді або духовці смужки баклажанів і змастивши їх начинкою, згорнути рулетики. Красиво розкладаємо на тарілці, прикрашаємо та подаємо таку святкову закуску на стіл.
