Відмінний рецепт домашнього «шашлика» в банці, і чому я раніше цього не знала

Необхідні інгредієнти:

• цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
• бекон – 250 г
• свинина – 1 кг
• сік 1/2 лимона
• вода – 100 мл
• сіль, перець
• коріандр, приправи для шашлику

Процес приготування:

1. Промиваємо м’ясо і нарізаємо невеликими шматочками. Солимо, перчимо, додаємо спеції і сік лимона.
2. Нарізаємо цибулю кільцями і додаємо до м’яса, вливаємо воду. Маринуємо півгодини.
3. Нарізаємо бекон тонкими смужками.
4. Нанизуємо на шашличні палички м’ясо, чергуючи з беконом і цибулею.
5. Кладемо на дно банки цибулю і 4-5 «шампурів».
6. Накриваємо банку фольгою. Банку обов’язково повинна бути сухою зовні!
7. Ставимо банку в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і включаємо на 180-200 С на 60-80 хвилин.
8. Акуратно відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка і дістаємо.

Приготуйте і насолоджуйтеся смаком!