М’яско в духовці готую лише за цuм рецептом. Вoно виходить дуже соковитим, ароматним і неймовірно апетитним. А гoтується прoсто і швидко!

Неймовірно ніжне й ароматне запечене м’ясо У ДУХОВЦІ.

Яловичина, запечена в духовці з чорносливом-ніжне і смачне м’ясо, яке стане прекрасним доповненням до святкового столу. М’ясо виходить дуже соковитим і неймовірно апетитним. Готується м’ясо просто і швидко. До речі, м’ясо буде готове відразу з соусом, що дуже зручно. За матеріалами

Інгредієнти

1 кілограм яловичини

150 г чорносливу

300 грам яблук

4 столові ложки оливкової олії

сіль пів чайної ложки

розмарину пів чайної ложки

суміші перців

Читайте також:РАПТОМ В ОДИН ПРЕКРАСНИЙ МОМЕНТ ВАДИМ НЕ ПОВЕРНУВСЯ З РОБОТИ, А ЗАТЕЛЕФОНУВАВ ПІЗНО ВВЕЧЕРІ Й БУДЕННО МОВИВ: – ТИ НЕ ХВИЛЮЙСЯ, Я НЕ ПРИЙДУ. Я В ІНШОЇ ЖІНКИ… – ПЕРШЕ СИВЕ ПАСМО В МЕНЕ З’ЯВИЛАСЯ САМЕ ТІЄЇ НОЧІ

Приготування

У миску кладемо чорнослив і заливаємо окріп.

У такому вигляді залишаємо на 5 хвилин, а потім воду зливаємо.

Яблуко очищаємо від шкірки, видаляємо насіння і нарізаємо шматочками.

М’ясо промиваємо і сушимо паперовим рушником. Поливаємо його оливковою олією і розтираємо руками.

Зверху присипаємо його сіллю, сумішшю перців і розмарином.

Всі спеції добре втираємо руками. Беремо рукав для запікання. Кладемо в нього м’ясо, підготовлені яблука і чорнослив.

Добре закриваємо його і перекладаємо на деко.

Ставимо його в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 50 хвилин. Через відведений час деко дістаємо з духовки і акуратно розрізаємо рукав зверху.

Виймаємо з нього чорнослив і яблука. Відкладені фрукти перемелюємо блендером до стану пюре.

Смачного!