Мало хто зможе похвалитися настільки ж визначною зовнішністю в настільки чималому віці, але аж ніяк це не просто генетика. Заради такого результату треба відмовитися всього від одного продукту.
Керолін Хартц з Австралії може похвалитися завидним тілом. Складно повірити, але цій стрункій красуні ось-ось виповниться … 70 років! Жінка охоче ділиться секретами своєї молодості. Вірніше, секретом: Керолін запевняє, що відмова всього від одного продукту зможе гарантувати вам таку приголомшливу фігуру. Ось уже 28 років Керолін не їсть цукор.
Бабуся 4 онуків Керолін Хартц не проводить години в спортзалі і не поглинає літрами овочеві коктейлі, щоб зробити таке завидне тіло.
На відміну від ретельного дотримання здоровим трендам, чим захоплюються молодші покоління, Хартц, якій в липні виповнюється 70 років, каже, що формула стрункого тіла проста.
«Ви повинні стежити за тим, що поклали в рот – це в першу чергу – і два, ви повинні ворушити ногами», – заявляє вона.
Хартц ніколи не використовувала вік як привід для уповільнення свого ритму життя. Навіть в цьому році, коли автор кулінарної книги «Sugar Free Baking» ( «Випічка без цукру») вступає в своє 8-е десятиліття, вона вирішила знову почати грати в теніс.
При цьому жінка найняла того ж тренера, який в 30-річному віці сказав їй, що вона занадто стара, щоб грати в теніс і ніколи не зможе досягти класу А.
«Коли я подзвонила своєму тренеру, який тепер вийшов на пенсію, він розсміявся. Він сказав: «Ви можете грати в теніс, але я кажу вам, що ваше перше заняття буде тривати 30 хвилин. Не думайте, що ви будете грати більше, тому що я знаю ваші здібності! ».
Спосіб життя Гарц підтверджують результати недавнього дослідження, опублікованого в Британському журналі спортивної медицини. Вчені з’ясували, що фізична активність не тільки знижує смертність, але заняття спортом з ракеткою в руках привели до зниження ризику смертності на 47% в порівнянні з тими, хто не робив вправи.
Для порівняння, любителі аеробних навантажень мали 27-відсоткове зниження ризику смертності. І хоча зараз у Хартц збалансоване ставлення до здоров’я, це не означає, що вона не доходила до крайнощів в минулому.
Відмовитися від цукру Керолін змусив переддіабетичний діагноз. Тоді ще 40-річна жінка цілий рік не їла чізкейки на сніданок і пачку печива на вечерю. «В кінці того року я виглядала самим зразком здоров’я і рівень цукру в моїй крові був прекрасний. У мене більше не було проблем, але на тому етапі мені не подобалося жити подібним чином, тому що я позбавляла себе все, що любила », – каже жінка.
Тому замість того, щоб продовжувати муки і позбавлення, вона зосередилася на тому, щоб харчуватися здоровою їжею і уважно насолоджуватися задоволеннями, не переїдати при цьому.
«У ті дні ми ніколи не говорили про уважність, але я дуже добре розуміла, що я їм. І тому у мене були солодощі, і я обов’язково пробувала їх ». Пошуки смачної їжі, яку можна їсти без почуття провини, в кінцевому підсумку привели жінку до того, щоб в 55 років стати підприємцем – коли вона відкрила компанію SweetLife, що поширює замінник цукру під назвою ксиліт.
– Я повернулася до всіх своїх улюблених рецептів, таких як лимонний торт з маслом, джеми, соуси, безе – усього, що мені подобається, і змінила їх, щоб вони були без цукру, – каже Керолін. Коли жінка робить тістечка вдома, вона розрізає їх на шматочки і заморожує порції. – Я не залишаю їх, тому що спокуса занадто велика, щоб з’їсти все це.
Крім того, що Хартц залишається активною, вона кожен день медитує і ходить гуляти з чоловіком протягом 40 років. При цьому Керолін визнає, що зверталася до косметологів, але не це є її секретом прекрасного виду. «Так, я роблю деякі підтримуючі речі, але операція не є причиною гарного самопочуття», – говорить вона.
Вона спить від 7 до 8 годин на добу і займається благодійною роботою для Фонду раку мозку. Але, за словами Хартц, справжня таємниця її здоров’я – це оптимізм.
При цьому жінка відзначає, що її життя не йде без перешкод.
«Я завжди говорила своїм трьом дітям, що життя не ідеальне. Все не буде йти так, як ви хочете, але це нормально. Якщо перед вами виклик або невдача, встаньте. Ідіть знову. Тому що часто це всесвіт підштовхує вас в іншому напрямку. Я дуже вірю в те, що коли одні двері закривається – відкриваються інші».
