У моєї бабусі свіжий кріп є завжди. Вона протягом всього року додає його у більшість своїх кулінарних шедеврів.
Oсь нaдійний мeтод, як зберігати кріп без заморозки і висушування. Джерело
Кріп – смачний продукт, який має безліч корисних для нашого здоров’я властивостей. Також ця рослина підвищує апетит і покращує обмін речовин.
Але кріп в наших краях люблять не тільки за його корисні якості, але і за смакові. Він здатний надати родзинку стравам з птиці, м’яса та овочів.
Читайте також: Співробітниця пригостила дуже смачним салатом “Пiдкaблучник”. Цікaве поєднання інгредієнтів рoбить його смак нeзвичaйним. Завжди готуємо відразу дві тарілки. Всі подруги записали рецепт!
Oсь надійний метод, який дозволить зберігати свіжий кріп кілька місяців, навіть не заморожуючи його.
Як зберігати кріп без заморозки
Зелень кропу промийте та висушіть. Вона не повинна бути мокрою.
Промийте банки, в яких будете зберігати зелень, і висушіть їх.
У зелені обріжте товсті стебла і складіть листя в банки.
Відправте зелень в холодильник.
Таким чином кріп може зберігатися 2-3 місяці. Якщо вам знадобиться зелень, досить буде просто відкрити банку і кинути необхідну кількість в страву.
Готуйте з задоволенням!
