Квасимо огірки холодним методом – бочкові огірки в звичайних банках
Плюсом цього рецепта є те, що нічого не будемо кип’ятити і стерилізувати. За основу візьмемо старовинні рецепти квашених огірків, але готувати будемо не в дубових бочках, а в самих звичайних скляних банках. Закатувати банки теж не будемо. Закриємо їх звичайними капроновими кришками. Отже, на кожну банку об’ємом в 3 літри візьмемо 2 листи хрону (саме … Читати далі