Вік живи вік учись! Просто натріть сало на тертці і ніякого м’яса не треба

Смачна та оригінальна страва – запечена картопля з салом і шинкою. Готується просто і швидко, виходить дуже ароматно і ситно.

• сало мерзле не солоне 100 г;
• цибуля 1 шт;
• шинка 250 г;
• паприка, сіль та спеції, часник, зелень.

Процес приготування:

1. Картоплю чистимо, промиваємо та просушуємо. Ріжемо шматочками і викладаємо у форму. Шматок сала натираємо на великій тертці. Цибулю дрібно ріжемо. Шинку або ковбасу (будь-яке готове м’ясо) ріжемо кубиками.
2. Змішуємо картоплю, цибулю та шинку, терте сало, сіль, усі спеції та часник.
3. Викладаємо масу у форму для запікання, розрівнюємо та накриваємо фольгою.
4. Відправляємо в духовку на 50 хвилин при 200 градусах.
5. Якщо хочете смачну скоринку, прибираємо фольгу і допікаємо ще 10 хвилин. За бажанням можна посипати тертим сиром або рубаним часником із зеленню.
6. До такого гарніру подаємо будь-які закуски та салати, мариновані огірочки та помідори, смачно з тушкованою капустою.