Медові мариновані помідори: рецепт, який хвалять усі господині

Помідори в такому маринаді виходять дуже смачними, а сам маринад можна використовувати для квашення капусти. Мед покращить смакові властивості помідорів.

Складові:

• Помідори 350 гр.;
• Кріп;
• Лавровий лист;
• Листя смородини та вишні;
• Часник 3 зуб.;
• Сіль 1 ч. л.;
• Мед 1 ч. л.;
• Оцет харчовий 0,5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Обирайте щільні томати та без пошкоджень.
2. Покладіть в банку зелень, помідори, часник та перець.
3. Додайте сіль, мед та оцет.
4. Залийте кип’яченою водою та накрийте кришкою.
5. На дно каструлі покладіть рушник, налийте воду та встануть банки.
6. Після закипання стерилізуйте протягом 7 хвилин.
7. Закатайте кришками, поставте догори дном та залиште до повного охолодження.
8. Зберігайте в підвалі або коморі.
9. Такої кількості інгредієнтів вистачить на 0,5 літрову банку.