Я просто у захваті від цього напою! Показую, як приготувати смачний і  корисний “Бузиновий лікер” (#настоянку) в домашніх умовах

Ось простий рецепт смачного та корисного бузинового лікеру (настоянки) в домашніх умовах! 

Інгредієнти:

• 500 г ягід бузини (чорної)
• 500 мл горілки або спирту (розведеного до 40%)
• 200 г цукру або меду (за смаком)
• 1 ч. л. ванільного цукру (за бажанням)
• 1 паличка кориці або 1 ч. л. меленої (за смаком)
• 3–5 бутонів гвоздики
• 1 лимон (цедра)

Приготування:

1. Підготовка ягід 
   Бузину добре промити, видалити гілочки та пересипати в скляну банку.
2. Настоювання 
   Додати лимонну цедру, спеції, цукор (або мед) і залити горілкою. Закрити банку кришкою та добре струсити.
3. Витримка 
   Поставити в темне місце на 3–4 тижні, щотижня струшувати для кращого змішування інгредієнтів.
4. Фільтрація 
   Після настоювання процідити рідину через марлю або сито, перелити в пляшку.
5. Дозрівання 
   Залишити ще на 1–2 тижні в прохолодному місці для покращення смаку.

Готово! 

Бузиновий лікер має насичений аромат і корисні властивості. Його можна вживати невеликими порціями або додавати в коктейлі.