Ця куряча шинка в жерстяній банці виходить просто неймовірною!
Обов’язково спробуйте приготувати смачну страву — і вона стане вашою найулюбленішою! Секретом приготування ділюся не з усіма, але вам сьогодні розповім, як правильно готувати курку.
Основні інгредієнти:
Куряче філе — 600 грамів
Італійські трави — 1 чайна ложка
Желатин — 1 столова ложка
Часник — 2 зубки
Чорний перець, сіль — за смаком
Як готувати:
Філе промити, порізати на шматочки, додати швидкорозчинний сухий желатин, подрібнений часник, італійські трави, сіль, чорний перець мелений. Все перемішати, дати постояти 20 хвилин.
М’ясо викласти в рукав, зав’язати ниткою, поставити в бляшанку, утрамбувати рівно.
У духовці запікати шинку 50 хвилин при температурі 190 градусів.
Готову шинку на 12 годин поставити в холодильник.
Не бійтеся використовувати желатин в сухому вигляді — м’ясо виділить сік в процесі приготування і желатин добре розчиниться, а потім і застигне. Смачного!
Беріть рецепт на замітку і діліться з друзями!
