Готуються гнізда з фаршу з сиром простіше, ніж котлети. Адже їх не потрібно обсмажувати на сковороді: досить помістити в духовку і трохи почекати.
Для цієї цікавої страви підійде будь-який фарш. Ми взяли свинячий і курячий. Ви можете використовувати будь-який інший.
Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на intermarium.news
Інгредієнти:
- – Свинячий фарш 800 г
- – Курячий фарш 300 г
- – Цибуля 1 шт.
- – Молоко 200 мл
- – Хліб 70 г
- – Сіль за смаком
- – Чорний перець (мелений) за смаком
- – Сметана 200 мл
- – Яйце 2 шт.
- – Твердий сир 150 г
- – Кріп за смаком
Рецепт приготування:
1. Змішайте свинячий і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю.
2. Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш.
3. Влийте в фарш решту молока, посоліть і поперчіть.
4. Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда, викладіть їх на змащене маслом деко.
5. Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.
6. Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Гнізда з фаршу з сиром готові! Смачного!
Не забудьте поділитися статтею з друзями!
