Напевно на вашій кухні є така спеція, як гвоздика. Що вона собою являє? Це бутони тропічного дерева, яке росте в Індонезії. Експерти відзначають: гвоздика – одна з найбільш поширених і використовуваних в світі спецій. На додаток до пряного і трохи солодкуватого смаку, який гвоздика надає стравам, вона також відома своїми лікувальними властивостями. Сьогодні ми розповімо вам про те, що станеться з вашим організмом, якщо щодня ви будете вживати всього два бутончика в день!
Імунна система стане міцнішою
Гвоздика – це та спеція, яка здатна збільшувати кількість лейкоцитів в організмі. Вони, в свою чергу, допомагають нашому тілу боротися з різними роду інфекціями. Саме тому гвоздику можна назвати однією з кращих продуктів, які ми можемо з’їсти для підтримки імунітету.
Проблеми з травленням будуть усунені
Гвоздику можна використовувати як засіб, що дозволяє вирішити проблеми з травленням. Вся справа в тому, що ця пряність здатна збільшувати секрецію ферментів, зменшувати газоутворення і усувати нудоту.
І це не кажучи про те, що гвоздика буквально заповнена клітковиною, яка сприяє підтримці здоров’ю системи травлення, допомагає запобігати закрепам. Кращий і самий смачний спосіб впоратися з цими проблемами – підсмажити бутончики гвоздики або розтерти їх в порошок.
Зубні болі полегшаться
Гвоздика має місцеву анестезуючу властивість. Якщо ви відчуваєте зубний біль, просто покладіть поруч з зубом гвоздику. Вона усуне дискомфорт на той час, поки ви не можете звернутися до стоматолога.
Печінка стане здоровішою
Печінка – це орган, який відповідає за детоксикацію нашого організму і метаболізм тих медичних препаратів, які ми приймаємо. Ви повинні знати, що гвоздика містить евгенол, який покращує функцію печінки. Відповідно, спеція надасть вагому підтримку цього внутрішнього органу.
Біль і запалення в організмі зменшаться або пройдуть
Наявність евгенолу, про який ми вже сказали вище, також є причиною того, що гвоздика має болезаспокійливі і протизапальні властивості. Один з варіантів скористатися цим – вживати спеції як засіб від мігрені і головного болю. Зробити це можна двома способами: наприклад, можна проковтнути пару батончиків гвоздики або використовувати їх місцево. Біль і запалення в організмі зменшаться або пройдуть
У першому випадку ви можете змішати порошок гвоздики і звичайнісінькою сіллю, залити склянкою молока і випити. Це дозволить досить швидко позбутися від хворобливих відчуттів. Якщо ж ви хочете використовувати гвоздику місцево, просто візьміть невелику кількість кокосового масла, з’єднайте з гвоздиковим порошком і втирайте, акуратно масажуючи, в віскі. Ви досить швидко відчуєте полегшення.
Покращиться стан кісток і суглобів
Завдяки тому, що бутони гвоздикового дерева містять такі елементи, як марганець, евгенол і флавоноїди, їх вживання може посприяти здоров’ю кісток і суглобів. Всі ці речовини здатні збільшувати щільність кісткової тканини, брати участь у створенні нової, приносити корисні мінерали в наші кістки.
Бактерії будуть знищені
Вчені з університету Буенос-Айреса провели дослідження, в якому гвоздику вони використовували проти досить серйозних бактерій, таких як стафілокок і кишкова паличка. Згідно з проведеним дослідженням, масло гвоздики – досить ефективний засіб для вилучення цих бактерій.
Був навіть розроблений рецепт, який дозволяє приготувати рідину для полоскання рота, яка покращує здоров’я ясен і зменшує кількість бактерій і бляшок в роті – після використання всього за три тижні. Для цього гвоздичний порошок необхідно з’єднати з маслом чайного дерева і базиліком.
Холестерин знизиться, тиск прийде в норму
Гвоздика, відзначають експерти, – це джерело поліфенолів номер один в світі. Що таке поліфеноли? Це хімічні речовини, які ми поглинаємо при вживанні рослин, які дають змогу поліпшити стан нашого здоров’я. Наприклад, вони знижують рівень шкідливого холестерину, приводять у норму артеріальний тиск, покращують гнучкість артерій і збільшують термін життя.
Рівень цукру в крові приходить в норму
Гвоздика ідеально підходить тим людям, які мають проблеми з цукром в крові, наприклад такими, як діабет. Вся справа в тому, що гвоздика діє як інсулін всередині вашого тіла.
Згортання крові приходить в норму
Гвоздика містить велику кількість вітаміну К, який необхідний для того, щоб згортання крові була нормальна. Це, до речі, особливо корисно для тих, у кого у кого бувають надмірні кровотечі. Майте на увазі: вживання гвоздики може негативно позначатися на ефекті ліків, які зменшують згортання крові.
Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж використовувати бутони гвоздики в своєму раціоні.
