Секрет дріжджового тіста «м’якше хмар»: для дійсно повітряних булочок, пиріжків і будь-якої випічки
Додайте це в тісто при замісі, і побачите різницю. Тісто буде немов парити в руках, а випічка вийде пуховою і ніжною. Інгредієнти Із вказаної кількості продуктів вийде близько 1,5 кг тіста. Я зазвичай використовую його все за раз, але воно може і зберігатися в морозилці. Але краще все ж робити кожен раз свіже. Якщо півтора … Читати далі