Сир фета зі звичайного магазинного кефіру: в салаті не відрізнити
Домашній сир з кефіру Інгредієнти: Приготування: 1. Придбай магазинний кефір будь-якої торговельної марки відповідної жирності. Вилий його в каструлю. 2. Додай дві чайні ложки солі з гіркою. Перемішай. Доведи до кипіння на невеликому вогні. 3. Коли кефір почне закипати, на його поверхні утворюються бульбашки, сирна маса підійде догори, знизу залишиться сироватка. Побачиш ці ознаки, зніми каструлю з вогню. 4. Підготуй … Читати далі